Mai 02

Désolé de ma très longue absence….

Bonsoir à tous!!!

31052007EM1432424

Je reviens vers vous d’ici quelques jours….Désolé de ma très longue absence mais j’ai été pas mal occupé entre les enfants, la maison, les écoles, les maladies et les réseaux sociaux du blog de mon mari…ffff…. J’ai été débordé….Je n’avais plus la force de venir taper des articles…Il me faudrait des journées de 24h avec du tonus…..Mdr!!!!!

Mais ne vous inquiétez pas….Je reviens très vite car j’ai pleins de recettes à vous partager ….

Merci à tous les nouveaux inscrits….

A très vite!!!

Cissou

Jan 02

Bonne et heureuse année …..

Je fais un petit passage pour venir vous souhaiter une très bonne année 2014 à tous et toutes!!!!!

Que cette année vous apporte tous ce dont vous n’avez pas eu en 2013…..

Joie, amour, argent, réussite, santé, bonheur……..etc….

Bonne et heureuse année 2014!!!!

feu

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  • dessert petits beurre
  • gateau creme tagada
Oct 12

Pain rond tressé

L’envie du moment de mon homme c’est que je change la forme de mon pain rond après avoir vu l’émission sur M6 des boulangers…. et je l’ai tenté en faisant une tresse…. Et le résultat est plutôt pas mal!!!!

Pain tressé2La recette est toujours la même c’est juste qu’il faut diviser la pâte en 3 morceaux et formez des boudins de tailles à peu près égales.

Il faut les poser les uns à côté des autres avec un espace et de les souder au début.

Ensuite, il faut former une tresse comme pour les cheveux ( je vous mettrais des photos avec la prochaine) jusqu’à la fin et soudez les morceaux.

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Oct 12

Gâteau aux bonbons fraises

J’en avais souvent vu et entendu parler de ce gâteau et j’ai voulu le tenter. Le résultat est plutôt pas mal…. Sur internet, on trouve beaucoup de recettes assez différentes et j’ai testé celle-ci.

Gateau tagada4Pour 8 personnes:

  • 90g de fraises ( bonbons)
  • 12cl de crème fraîche liquide
  • 150g de beurre
  • 140g sucre
  • 3 œufs
  • 175g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson : 45min à 180°C

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Oct 12

Panisse maison

J’ai testé une recette mais elle a complètement raté….Et là j’ai tenté celle de Laurent Mariotte, l’animateur cuistot de « Petits plats en équilibre » sur tf1, et la recette est plus facile et vraiment pas mal.

Je ne savais pas aussi où trouver la farine de pois chiche à part en magasin spécialisé, et j’en ai trouvé dans un supermarché, au rayon alimentation du monde.

Panisse5

Pour 4 personnes:

  • 125g de farine de pois chiche
  • 50cl d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail pressé (facultatif)
  • sel, poivre
  • Huile pour la cuisson

Temps de préparation : 20min

Temps de cuisson : 15min environ

Temps de repos : 1h voire plus

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Oct 11

Crème dessert avec fraises (bonbons)

J’ai voulu tenter cette fois-ci une nouvelle recette avec la base de celle au chocolat mais j’ai ajouté des fraises en bonbons pour essayer…. Et le résultat est plutôt pas mal ….!!!!

Crème dessert tagadaPour 6 pots :

  • 20g de maïzena (un peu cher à l’achat mais avec un paquet de 400g, il nous dure assez longtemps!!!!)
  • 15 fraises en bonbons
  • 85g de sucre
  • 300 ml de lait
  • 20 cl de crème liquide

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 5 à 10 min

Temps de repos : 4 h minimum

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