Brick surprise

Une idée de recette que m’a fait goûté mon amie l’été dernier et que je fais assez souvent maintenant!!!! C’est très facile et on peut y mettre ce dont on a envie dedans mais je vous propose une des recettes que je fais….

Brick surprise 1Pour 4 personnes :

  • des feuilles de bricks (1 à 2 par personnes)
  • des œufs ( 1 par brick)
  • du gruyère râpé
  • du jambon ( 1/2 par brick)
  • de la tomate
  • du fromage de votre choix ( tartares, coulommiers, triangle, carré,….)

Temps de préparation : 2 minutes par brick

Temps de cuisson : 4 min environ

1) Ouvrir les feuilles de bricks et séparez la première du papier de protection.

2) Déposez une demie tranche de jambon. Mettre du gruyère tout autour du jambon.

3) Cassez un œuf au milieu. Ajoutez du fromage de votre choix et des rondelles de tomates.

Brick surprise 24) Refermez votre brick en rabattant les bords vers l’intérieur.

Brick surprise 35) Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile et y déposez les bricks à l’envers pour qu’elles se ferment lors de la cuisson.

6) Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté. Et renouvelez l’opération!!

Brick surprise 4Et voilà le travail!!! Un plat assez complet que vous pouvez accompagner d’une salade verte!!! Et bon appétit !!!!

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