Avr 26

Les crêpes

Le grand plaisir de beaucoup de personne autant sucré mais aussi salé….

Perso à la maison on se fait souvent un repas qu’avec des crêpes… On commence par 10 crêpes salées et le reste en sucrées… Un vrai régal!!!!!

Crêpes1Pour environ 25 crêpes :

  •  500g de farine
  •  1 c à c  de sel
  •  100g de beurre
  •  1 litre de lait (si vous en avez pas assez vu pouvez rajouter avec de l’eau)
  •  8 œufs
  •  3 c à s de sucre + sucre vanillé
  •  1 cuillère à soupe de rhum (5 cl) (en option)

Temps de préparation : 30 min

Temps de repos : 1h

Temps de cuisson : 5 min par crêpes

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Avr 20

Gâteau au yaourt nature

Le plus simple des gâteaux à réaliser….

Vous pouvez même ajouter des morceaux de fruits, des morceaux de chocolat, des arômes….. 

Ici, il est nature …Tout simple!!!!!

Gateau au yaourt1Pour 8 personnes :

  • 1 yaourt nature (mesure)
  • 1 pot d’huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 40 min 

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Avr 18

Riz au lait au chocolat

La recette de ce riz au lait est à peu près identique que le riz au lait vanillé. Sauf bien sûr que ici on y met du chocolat à la place du sucre vanillé… MDR!!!!

Donc je vous remets la recette du riz au lait vanillé avec quelques modifications!!!

Riz au lait chocolat2

Pour 6 à 8 personnes :

  •  1 litre de lait
  •  5 cuillères à soupe de sucre
  •  100g de chocolat pâtissier
  •  100g de riz

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 45 min à 1h

Temps de repos : 4h à une nuit  Lire la suite

Avr 18

Riz au lait vanillé

Une recette très facile à faire et qui est un vrai régal…..

Riz au lait vanillé1

Pour 6 à 8 personnes :

  •   1 litre de lait
  •   5 cuillères à soupe de sucre
  •   2 sachets de sucre vanillé
  •   100g de riz

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 45 min à 1h

Temps de repos : 4h à une nuit

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Avr 17

Yaourts aromatisés

Quoi de mieux, maintenant, de faire des yaourts aromatisés avec la base des yaourts. On y ajoute donc des arômes naturels. Sur internet vous en trouverez qui sont moins chers qu’en magasin. 

Les arômes ils en existent dans tous les styles …. camembert, ails, oignon…mdr!!! Mais pour notre recette, il vaut mieux utiliser les fruités, les sucrés….Nous avons quand même le choix… 

Les yaourts ci-dessous sont réalisés avec ces arômes : 

– fraise, framboise, abricot, melon, goyave, banane, barbe à papa.

Yaourt aromatisés1     Pour 8 pots:

  • 1 yaourt
  •  700ml de lait
  • 40g de lait en poudre
  •  85g de sucre
  •  des arômes natures
  •  des colorants alimentaires liquides pour différencier les différents parfums (facultatif)  

Temps de préparation : 5 à 10 min

Temps de cuisson : 6 à 8 h ( voir toute la nuit ) 

Temps de repos : 2h minimum