Mai 26

Sablés natures

Et voilà une petite recette qui fait très plaisir… Vous pouvez la faire pour toutes les fêtes et justement je viens de la faire pour faire plaisir à toutes les mamans de la famille….

Sables nature1Pour 40 sablés (environ) :

  • 250 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de beurre mou
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : 1 h

Temps de cuisson : 17 min à 150°C

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Mai 25

Glaçage sans oeuf

Ce glaçage est très facile à faire. Il est très utile pour décorer des gâteaux, des biscuits …. Et très pratique aussi car il n’y a pas d’œuf et que les personnes allergiques pourront le faire, ainsi que sa conservation ne sera pas de deux jours (car on y met de l’œuf cru) mais de quelques jours!!!!
Glaçage

Pour 1 bol de glaçage :

  • 225 gr de sucre glace
  • 4,5 c à s d’eau tiède ( eau du robinet peu suffire )
  • divers colorants alimentaires

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : aucun

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Mai 24

Gâteau au chocolat micro-ondes

Cette recette peut surprendre au départ car elle est cuite en 6 min au micro-onde. Le gâteau est super bon et vraiment bluffant. La recette je l’ai trouvé sur le site « lesfoodies.com ».

Ce gâteau est quand même très pratique pour beaucoup de raisons:

  • pour ceux qui habitent un studio et en général, la plupart n’ont qu’un four à micro-onde.
  • pour ceux qui n’ont pas la possibilité d’avoir un four pour diverses raisons (budget, place,….)
  • pour ceux qui, comme moi parfois, n’ont pas de dessert au frigo ou qui n’ont rien de prêt pour le gouter des enfants.
  • etc….

Alors n’hésitez pas à le faire, vous m’en direz des nouvelles…..

Gateau au chocolat micro-ondesPour 8 personnes :

  • 200gr de chocolat noir
  • 80gr de beurre
  • 3 c à s d’eau
  • 100gr de sucre
  • 60gr de farine
  • 3 œufs

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 8 min

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Mai 06

Moelleux au chocolat

Voici le fameux moelleux aux chocolat et selon le site où j’ai trouvé la recette, c’est la véritable. Je l’ai testé et le moelleux est vraiment un régal….

Par contre si vous êtes au régime ou autres, le gâteau n’est pas un bon conseil pour vous car comme vous allez le voir, il est très chargé en beurre et en sucre…..

 Pour 6 à 8 personnes :

  • 200g de chocolat
  • 175g de beurre
  • 6 œufs
  • 250g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de farine

Temps de  préparation : 25 min

Temps de cuisson : 20 à 30 min à 180°C (th6)

 

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Mai 01

Gâteaux au yaourt arc-en-ciel

Depuis le temps que je voulais tester des « Rainbow Cake », bien sûr gâteau arc-en-ciel en français, je l’ai enfin fait ….. Et bien sûr pas petit!!!!!! MDR!!!

Dans la plupart des gâteaux que j’ai trouvé sur internet, ils étaient tous fait à partir d’une génoise et d’une ganache blanche ….Ici tout est différent!!!!

Dans cette recette, j’ai voulu faire grand mais alors très grand ..!!! Ce n’est pas une œuvre d’art mais je me suis plutôt bien débrouillée pour la première fois!!!

C’est quand même une recette assez longue à faire donc réserver vous une bonne matinée ou une bonne après-midi!!!!

Pour ce gâteau, il vous faut tout simplement des gâteaux au yaourt ( la recette ici mais je la remets ) ainsi que de la ganache au chocolat!!!!

Gateau au yaourt arc-en-cielPour un gâteau au yaourt ( x4 ) :

  • 1 yaourt nature (mesure)
  • 1 pot d’huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Pour la ganache ( x3) :

  • 200g de chocolat  pâtissier
  • 20cl de crème liquide.

En plus :

  • Divers colorants en poudre.

Temps de préparation : environ 3h

Temps de cuisson : 18 min par gâteau

 

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Avr 20

Gâteau au yaourt nature

Le plus simple des gâteaux à réaliser….

Vous pouvez même ajouter des morceaux de fruits, des morceaux de chocolat, des arômes….. 

Ici, il est nature …Tout simple!!!!!

Gateau au yaourt1Pour 8 personnes :

  • 1 yaourt nature (mesure)
  • 1 pot d’huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 40 min 

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