Mai 31

Pâtes avec une sauce aux crevettes

Un petit plat tout simple et rapide à faire qui peut s’adapter avec d’autres ingrédients… avec des crevettes c’est plutôt pas mal…

Pâtes au crevettePour 8 personnes :

  • 500 g de pâtes
  • 25cl de crème fraîche
  • des crevettes (tailles de votre choix)
  • huile
  • sel, poivre et assaisonnement

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min

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Mai 29

Beignet de crevette

Une petite recette toute simple à faire avec très peu de choses et qui peut s’adapter avec d’autres ingrédients comme le thon ou les lardons… etc…. Les crevettes c’est un peu onéreux quand on n’a pas les moyens mais il faut profiter de certaines promotions intéressantes!!!

Beignet de crevettePour 4 personnes :

  • 1 pâte feuilletée ( très long à faire soit même mais si vous avez envie de la faire n’hésitez pas)
  • un paquet de crevettes ( tout dépend de ce que vous trouvez, 250g peuvent suffire )
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1/2 oignon
  • sel, poivre et assaisonnement
  • huile
  • 1 œuf entier

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min + 20 min à 210°C

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Mai 29

Crêpes au jambon

Avec les crêpes, vous pouvez réaliser diverses recettes dont celles au jambon …. Et cette recette est largement plus agréable que celles du magasin….

Crêpes jambons2Pour 4 Personnes :

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 à 10 min

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Mai 28

Pâte à crêpes nouvelle recette

Avec mon nouveau batteur manuel, j’ai voulu tester les recettes qui sont fournies dans le livre. Et j’ai trouvé une recette de pâte à crêpes que j’ai testé bien sur… mais vous pouvez la faire avec votre fouet ou votre batteur habituel…

Crêpes manuellesPour une quinzaine de crêpes :

  • 3 œufs
  • 1/2 L de lait tiède
  • 250g de farine
  • 100g de beurre fondu
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 25ml de rhum (en option)

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : 1 à 2 h (si vous le pouvez)

Temps de cuisson : 20 min

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Mai 28

Lasagnes

Non ici les lasagnes n’ont rien à voir avec celles toutes prêtes… En plus c’est une recette très simple à faire….. Vous allez m’en dire des nouvelles!!!

LasagnesPour 8 personnes :

  • De la bolognaise maison
  • De la béchamel maison
  • 1 boîte de 500g de pâtes lasagnes précuites (si vous savez les faire , n’hésitez pas)
  • du gruyère

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 à 40 min à 210°C

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Mai 24

Riz cantonnais à ma façon

Cette recette, je la fais depuis pas mal de temps et vous pouvez la manger froide, en salade, ou chaude en plat….Elle est très facile à faire!!!!

Riz cantonnaisPour 8 personnes :

  • 1/2 boite de petit pois (250g)
  • 2 tranches de jambon (ici j’ai utilisé du jambon de poulet)
  • 4 œufs
  • 300g de riz
  • sel, poivre et assaisonnement
  • huile

Temps de préparation : 30min

Temps de cuisson : 30 min

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