Frites maison au four

Pour accompagner votre hamburger maison, rien de mieux que de faire des frites maison et en plus si vous les faites au four, elles seront beaucoup moins grasses que celles qui sont dans un bain d’huile.

Frite -  HamburgerPour 4 à 6 personnes :

  • 1kg de pommes de terre épluchées
  • 2 c à s d’huile
  • sel et poivre
  • assaisonnements

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min à 210 °C

1) Épluchez les pommes de terre et rincez-les à l’eau.

2) Les coupez en lamelles pas trop large.

3) Préchauffez votre four à 210°C.

4) Les mettre dans un saladier. Ajoutez-y l’huile et mélangez.

Frite25) Ajoutez-y le sel, le poivre et les assaisonnements de votre choix. Mélangez bien pour que toutes les frites soient parfumées.

6) Sur une plaque, déposez une feuille de silicone ou du papier sulfurisé et versez les frites dessus, bien à plat.

Frite37) Mettre à cuire pendant 20 min environ.

Et voilà le travail….. Et Bon Appétit !!!!

 

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