Gâteau mabré zébré

Après une longue absence, voici une recette nouvelle que j’ai trouvé sur un de mes sites et que j’ai bien sûr testé…Le « Zebra cake » comme ils l’ont nommé sur le site paraît difficile à faire …. Mais pas du tout, je l’ai tenté et il est très facile à faire… Mon fils m’a sorti tout un tas de façon que j’ai pu faire pour réaliser le gâteau mais il n’a pas trouvé celle utilisée…. »j’ai versé les deux ensembles et qu’après j’ai mélangé en spirale« …Mdr!!! Donc voilà la méthode!!!!

Gâteau marbré1Pour 8 personnes :

  • 4 œufs
  • 200g de sucre
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 85g de beurre
  • 85ml de lait demi écrémé
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide. ( ou si vous n’avez pas un sachet de sucre vanillé)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

1) Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

2) Battre les blancs d’œufs en neige et ajoutez 100g de sucre en poudre et fouettez jusqu’à obtenir une bonne consistance.

3) Dans un autre bol, battre les jaunes avec 100g de sucre. Fouettez les également pendant 5 bonnes minutes.

4) Ajoutez-y le lait, la farine tamisée, la levure et le beurre fondu.  Mélangez

5) Ajoutez le mélange à base de blancs en plusieurs fois et remuez délicatement.

Gâteau marbré26) Divisez la pâte en deux parties égales. Enlevez 3 cuillères de pâte d’un saladier et la mettre dans l’autre.

7) Dans le plus lourd, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao amer ( pour celui-là, j’ai utilisé du cacao tout simple). Mélangez.

Gâteau marbré38) Dans l’autre ajoutez la vanille liquide (ou le sachet) et remuez.

Gâteau marbré49) Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau et enfarinez-le ou tout simplement mettre du papier sulfurisé.

10) Versez alternativement dans le moule à manqué une cuillère à soupe de pâte au chocolat et, par dessus, une cuillère à soupe de pâte à la vanille (l’une sur l’autre).

Gâteau marbré511) Procédez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Gâteau marbré612) Enfournez pendant 25 minutes.

 

Gâteau marbré7Et voilà !!! Un bon gâteau pour le goûter de tous ou pour un anniversaire!!!!

Gâteau marbré8Et bon appétit!!!

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