Avr 18

Spaghetti à la viande

Cette recette est assez simple à faire vu que vous pouvez choisir la viande de votre choix!

Pour celle-ci, j’ai utilisé de la rouelle de porc coupée en morceau.

Un plat comme celui-là nous permet d’en avoir pour deux repas de 4 personnes… Donc c’est vraiment un plat économique!!

Pour 8 personnes :

  • 500g de spaghetti
  • 1 brique de tomate (500g)
  • une quantité de viande de votre choix : ici 600g de rouelle de porc
  • des olives
  • 1 oignon
  • de l’ail, du sel, du poivre, du basilic
  • de l’huile 
  • gruyère, parmesan, ….(à votre choix)

Temps de préparation : 20min

Temps de cuisson : 10min pour les pâtes et 20min pour la viande

Avr 18

Riz au lait au chocolat

La recette de ce riz au lait est à peu près identique que le riz au lait vanillé. Sauf bien sûr que ici on y met du chocolat à la place du sucre vanillé… MDR!!!!

Donc je vous remets la recette du riz au lait vanillé avec quelques modifications!!!

Riz au lait chocolat2

Pour 6 à 8 personnes :

  •  1 litre de lait
  •  5 cuillères à soupe de sucre
  •  100g de chocolat pâtissier
  •  100g de riz

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 45 min à 1h

Temps de repos : 4h à une nuit  Lire la suite

Avr 18

Riz au lait vanillé

Une recette très facile à faire et qui est un vrai régal…..

Riz au lait vanillé1

Pour 6 à 8 personnes :

  •   1 litre de lait
  •   5 cuillères à soupe de sucre
  •   2 sachets de sucre vanillé
  •   100g de riz

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 45 min à 1h

Temps de repos : 4h à une nuit

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Avr 17

Pain au lait à la MAP

Les petits au lait sont un vrai régal, mais on ne sait vraiment pas la vrai composition de ceux en magasin….Alors perso, je préfère les faire moi-même.

J’ai pris l’idée de cette recette sur le site « Le journal des femmes » et je l’ai un peu adapté et franchement ils sont vraiment bon!!!

Les hommes de la maison se sont régalé!!!!

Pain au lait1

Pour 12 pain au lait ( environ 100g) :

  • 310ml de lait
  • 2 œuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • 60g de beurre ramolli
  • 3 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 600g de farine (ici de la farine pour brioche)
  • 1 sachet de levure de boulangerie

Temps depréparation : 30min

Temps de MAP : 1h30

Temps de repos : 30 à 40 min

Temps de cuisson : 20min   

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Avr 17

Nouilles chinoises aux boulettes à ma façon

 A la maison, les garçons adorent manger avec des baguettes…ils ont du mal mais ils se régalent….

Nouilles chinoises

Pour 4 personnes :

  • 12 boulettes de viandes
  • 1 paquet de nouilles chinoises
  • de la sauce nuoc-mâm ou soja
  • de l’huile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 3min pour les pâtes et 10min pour les boulettes.

 

Avr 17

Yaourts aromatisés

Quoi de mieux, maintenant, de faire des yaourts aromatisés avec la base des yaourts. On y ajoute donc des arômes naturels. Sur internet vous en trouverez qui sont moins chers qu’en magasin. 

Les arômes ils en existent dans tous les styles …. camembert, ails, oignon…mdr!!! Mais pour notre recette, il vaut mieux utiliser les fruités, les sucrés….Nous avons quand même le choix… 

Les yaourts ci-dessous sont réalisés avec ces arômes : 

– fraise, framboise, abricot, melon, goyave, banane, barbe à papa.

Yaourt aromatisés1     Pour 8 pots:

  • 1 yaourt
  •  700ml de lait
  • 40g de lait en poudre
  •  85g de sucre
  •  des arômes natures
  •  des colorants alimentaires liquides pour différencier les différents parfums (facultatif)  

Temps de préparation : 5 à 10 min

Temps de cuisson : 6 à 8 h ( voir toute la nuit ) 

Temps de repos : 2h minimum