Pain rond tressé

L’envie du moment de mon homme c’est que je change la forme de mon pain rond après avoir vu l’émission sur M6 des boulangers…. et je l’ai tenté en faisant une tresse…. Et le résultat est plutôt pas mal!!!!

Pain tressé2La recette est toujours la même c’est juste qu’il faut diviser la pâte en 3 morceaux et formez des boudins de tailles à peu près égales.

Il faut les poser les uns à côté des autres avec un espace et de les souder au début.

Ensuite, il faut former une tresse comme pour les cheveux ( je vous mettrais des photos avec la prochaine) jusqu’à la fin et soudez les morceaux.

Pain tresséLaissez posez et cuire, comme la recette d’origine, 30min sous film alimentaire et 20min à 210°C (th 7)

Laissez refroidir ….

Et voilà le travail!!!!

Et Bon appétit!!!!

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