Juil 14

Chèvre chaud

Voici une recette toute simple à faire et qui accompagne très bien les salades….

Chèvre chaudPour 4 personnes:

  • du chèvre (soit en bûches, soit en morceaux)
  • 1 œuf
  • de la chapelure
  • de l’assaisonnement de votre choix

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 5min

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Mai 20

Cordon bleu

Voilà une recette qui est très intéressante, car elle est très simple et qu’en plus vous connaissez les ingrédients que vous mettez dedans. Les cordons bleus sont beaucoup plus savoureux que ceux industriels. La recette se rapproche de très près à celle des nuggets ici.

Cordon bleuPour 4 personnes :

  • 4 escalopes de dinde (ou de poulet, de veau ou de porc )
  • 2 tranches de jambon
  • 4 tranches de fromage de votre choix
  • 1 œuf
  • farine
  • du pain rassi ou des biscottes ( meilleur pour la chapelure )
  • sel, poivre et assaisonnements.
  • de l’huile pour la poêle

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min

Temps de repos : 30 min

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Avr 28

Nuggets de poulet

Une recette qui plait beaucoup aux enfants et qui est meilleure que les nuggets industriels où l’on ne sait pas du tout ce qu’ils nous mettent dedans.

Ici par contre, je peux vous dire ce vous allez manger et ce n’est pas du tout la même chose!!!!

 Nuggets poulet1

Pour 4 personnes :

  •  4 escalopes de poulet (mais vous pouvez prendre de la dinde)
  •  2 œufs
  •  de la farine
  •  de la chapelure
  •  sel, poivre, assaisonnements de votre choix
  •  un peu de lait
  •  de l’huile

Temps de préparation : 30min

Temps de cuisson : 10min

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