Août 21

Gâteau nature au micro-ondes

Bonjour à tous!!!

J’ai trouvé une nouvelle site et j’ai pu testé une nouvelle recette pour le micro-ondes aujourd’hui. J’avais déjà mis la recette du gâteau au chocolat, et je vous propose de goûter à la version nature. Sur le site, il propose une recette du gâteau avec des smarties pour 4 personnes et j’avais peur que cela ne fasse pas assez donc j’ai doublé les proportions. Je n’ai pas mis le double de sucre car j’avais peur que cela soit trop sucré ( c’est déjà pas mal ) et je n’ai pas mis de smarties car je n’en avais plus (je pense que l’on peut mettre d’autres choses à l’intérieur à tester la prochaine fois)

Donc voici la recette que j’ai fait avec les proportions doublé :

Gateau nat aux micro-ondesPour 8 personnes :

  • 100g de beurre
  • 300g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 300g de farine
  • 10cl de lait
  • 2 oeuf

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 15min (pour celui-là) 

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Août 16

Beignets de saucisses

Voici une petite recette qui a ravi les mecs de la maison!!!! Les beignets sont très pratiques à manger car ils sont piqués par une brochette. Bon, je reconnais ils ne sont pas trop jolis mais ils sont très bon!!! 

Beignets de saucissesPour 10 beignets :

  • 230g de farine
  • 30g de sucre
  • un demi sachet de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 œuf battu
  • 250 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile (neutre)
  • 10 saucisses de Strasbourg
  • 10 brochettes ou des baguettes en bois
  • de l’huile pour la friture

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 2 à 3 min

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Juil 13

Montecaos

Je vous propose une petite recette très facile et avec très peu d’ingrédients : des Montecaos. Ils sont moelleux et/ou croquants et ils sont trop bon!!!!

Par contre les montecaos (ou les sablés espagnols) sont très caloriques dus à la quantité d’huile.

Montecaos1Pour une quarantaine :

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 13 cl d’huile neutre (tournesol, arachide, colza….)
  • Vanille liquide ou sucre vanillé ( en option )
  • Cannelle en poudre (voir du sucre glace ou/et cacao)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 12 à 15 min

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Juil 13

Cake aux lardons et aux olives

Voici la recette incontournable de l’été, des piques-niques, ainsi que des apéros que je fais très souvent. Une recette que vous pouvez agrémenter de ce dont vous souhaitez. Voici celui aux lardons et aux olives.

Cake aux lardons1

Pour une quinzaine de tranches :

  • 200gr de lardons ( ou 200g de jambon)
  • 200gr de farine
  • des olives
  • 100gr de gruyère
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • poivre et autres assaisonnements
  • 10cl d’huile
  • 10cl de lait

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 50 min à th 5, 150°C

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Mai 30

Palets bretons

 Voici une recette toute simple qui sera très utile pour le goûter des enfants voir pour les adultes avec un petit thé ou un café…. Elle est très facile à faire et si vous êtes gourmand, n’hésitez pas à doubler les proportions. La recette, je l’ai trouvé sur Journal des femmes….

Palet bretonPour 6 personnes :

  • 2 jaunes d’œuf
  • 80 g de sucre
  • 80 g de beurre demi-sel ramolli (ou du beurre et vous y rajoutez une pincée de sel )
  • 140 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Temps de repos : 120 min

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Mai 29

Crêpes au jambon

Avec les crêpes, vous pouvez réaliser diverses recettes dont celles au jambon …. Et cette recette est largement plus agréable que celles du magasin….

Crêpes jambons2Pour 4 Personnes :

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 à 10 min

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