Oct 12

Pain rond tressé

L’envie du moment de mon homme c’est que je change la forme de mon pain rond après avoir vu l’émission sur M6 des boulangers…. et je l’ai tenté en faisant une tresse…. Et le résultat est plutôt pas mal!!!!

Pain tressé2La recette est toujours la même c’est juste qu’il faut diviser la pâte en 3 morceaux et formez des boudins de tailles à peu près égales.

Il faut les poser les uns à côté des autres avec un espace et de les souder au début.

Ensuite, il faut former une tresse comme pour les cheveux ( je vous mettrais des photos avec la prochaine) jusqu’à la fin et soudez les morceaux.

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Oct 12

Gâteau aux bonbons fraises

J’en avais souvent vu et entendu parler de ce gâteau et j’ai voulu le tenter. Le résultat est plutôt pas mal…. Sur internet, on trouve beaucoup de recettes assez différentes et j’ai testé celle-ci.

Gateau tagada4Pour 8 personnes:

  • 90g de fraises ( bonbons)
  • 12cl de crème fraîche liquide
  • 150g de beurre
  • 140g sucre
  • 3 œufs
  • 175g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson : 45min à 180°C

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Sep 23

Gâteau mabré zébré

Après une longue absence, voici une recette nouvelle que j’ai trouvé sur un de mes sites et que j’ai bien sûr testé…Le « Zebra cake » comme ils l’ont nommé sur le site paraît difficile à faire …. Mais pas du tout, je l’ai tenté et il est très facile à faire… Mon fils m’a sorti tout un tas de façon que j’ai pu faire pour réaliser le gâteau mais il n’a pas trouvé celle utilisée…. »j’ai versé les deux ensembles et qu’après j’ai mélangé en spirale« …Mdr!!! Donc voilà la méthode!!!!

Gâteau marbré1Pour 8 personnes :

  • 4 œufs
  • 200g de sucre
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 85g de beurre
  • 85ml de lait demi écrémé
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide. ( ou si vous n’avez pas un sachet de sucre vanillé)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

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Août 21

Gâteau nature au micro-ondes

Bonjour à tous!!!

J’ai trouvé une nouvelle site et j’ai pu testé une nouvelle recette pour le micro-ondes aujourd’hui. J’avais déjà mis la recette du gâteau au chocolat, et je vous propose de goûter à la version nature. Sur le site, il propose une recette du gâteau avec des smarties pour 4 personnes et j’avais peur que cela ne fasse pas assez donc j’ai doublé les proportions. Je n’ai pas mis le double de sucre car j’avais peur que cela soit trop sucré ( c’est déjà pas mal ) et je n’ai pas mis de smarties car je n’en avais plus (je pense que l’on peut mettre d’autres choses à l’intérieur à tester la prochaine fois)

Donc voici la recette que j’ai fait avec les proportions doublé :

Gateau nat aux micro-ondesPour 8 personnes :

  • 100g de beurre
  • 300g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 300g de farine
  • 10cl de lait
  • 2 oeuf

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 15min (pour celui-là) 

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Juil 13

Montecaos

Je vous propose une petite recette très facile et avec très peu d’ingrédients : des Montecaos. Ils sont moelleux et/ou croquants et ils sont trop bon!!!!

Par contre les montecaos (ou les sablés espagnols) sont très caloriques dus à la quantité d’huile.

Montecaos1Pour une quarantaine :

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 13 cl d’huile neutre (tournesol, arachide, colza….)
  • Vanille liquide ou sucre vanillé ( en option )
  • Cannelle en poudre (voir du sucre glace ou/et cacao)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 12 à 15 min

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