Avr 21

Pizza tout maison (Pâte à la MAP)

Quoi de mieux que de se faire une soirée pizza et en plus faites maison….

Un vrai régal car vous pouvez y mettre tout ce dont vous avez envie….

Pizza crème et tomate

Pour 1 pizza (8 parts) :

  •  200ml d’eau
  •  2 cuillère à soupe d’huile
  •  400g de farine
  •  1/2 cuillère à café de sel
  •  1 sachet de levure de boulangerie
Garniture :  Tous ceux dont vous avez envie.
Pour celle-ci : brique de tomate, crème fraiche, lardons, jambons, gruyère, édam, chèvre, olives, assaisonnement.

Temps de préparation : 30min + 1h30 (pour la MAP)

Temps de cuisson : 15 à 20 min à 210°C (th 7)

 

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Avr 16

Pain à la MAP

Et voici pour commencer ma toute première recette que je fais depuis pas mal d’année et qui un vrai régal….Niveau budget cela nous fait quelques économies vu le prix d’une baguette maintenant….même si le boulanger fait du bon pain!!!!

Pain Map

Pour 4 personnes :

  • 300ml d’eau (température ambiante)
  • 20g d’huile celle que vous souhaitez, perso huile de tournesol
  • 480g de farine (1er prix)
  • 8g de sel
  • 20g de sucre
  • 20g de lait en poudre
  • 1 sachet de levure de boulangerie spécial pain (marque magasin très intéressante et moins cher que la grande marque)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson :  3 h

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