Mai 29

Beignet de crevette

Une petite recette toute simple à faire avec très peu de choses et qui peut s’adapter avec d’autres ingrédients comme le thon ou les lardons… etc…. Les crevettes c’est un peu onéreux quand on n’a pas les moyens mais il faut profiter de certaines promotions intéressantes!!!

Beignet de crevettePour 4 personnes :

  • 1 pâte feuilletée ( très long à faire soit même mais si vous avez envie de la faire n’hésitez pas)
  • un paquet de crevettes ( tout dépend de ce que vous trouvez, 250g peuvent suffire )
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1/2 oignon
  • sel, poivre et assaisonnement
  • huile
  • 1 œuf entier

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min + 20 min à 210°C

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Mai 29

Crêpes au jambon

Avec les crêpes, vous pouvez réaliser diverses recettes dont celles au jambon …. Et cette recette est largement plus agréable que celles du magasin….

Crêpes jambons2Pour 4 Personnes :

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 à 10 min

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Mai 28

Lasagnes

Non ici les lasagnes n’ont rien à voir avec celles toutes prêtes… En plus c’est une recette très simple à faire….. Vous allez m’en dire des nouvelles!!!

LasagnesPour 8 personnes :

  • De la bolognaise maison
  • De la béchamel maison
  • 1 boîte de 500g de pâtes lasagnes précuites (si vous savez les faire , n’hésitez pas)
  • du gruyère

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 à 40 min à 210°C

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Mai 24

Riz cantonnais à ma façon

Cette recette, je la fais depuis pas mal de temps et vous pouvez la manger froide, en salade, ou chaude en plat….Elle est très facile à faire!!!!

Riz cantonnaisPour 8 personnes :

  • 1/2 boite de petit pois (250g)
  • 2 tranches de jambon (ici j’ai utilisé du jambon de poulet)
  • 4 œufs
  • 300g de riz
  • sel, poivre et assaisonnement
  • huile

Temps de préparation : 30min

Temps de cuisson : 30 min

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Mai 21

Pizza tartiflette

Voici une nouvelle idée de recette de pizza assez simple à réaliser…

La pâte c’est toujours la même que les autres ici

L’idée reste dans le même chemin que la tartiflette à ma façon que je vous ai proposé ici.

Donc je vous mets ici les étapes pour faire la pizza tartiflette.

Pizza tartiflettePour 8 personnes :

  • une pâte à pizza
  • 25cl de crème fraîche
  • un sachet de lardons
  • 1/2 oignon
  • 500g à 1kg de pommes de terre (tout dépend de vos envies)
  • 1/2 reblochon
  • un peu de gruyère
  • des olives ( en option)
  • Assaisonnements

Temps de préparation : environ 1h

Temps de cuisson : 30 min

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Mai 20

Quiche sans pâte

Très pratique quand on a malheureusement plus de pâte et qu’on avait envie de se faire une quiche….Et puis aussi pour changer un petit peu de style….Avec cette base,vous avez la possibilité de varié les goûts en y rajoutez des lardons, du thon voir même des légumes…. Ici, j’ai utilisé des lardons et du gruyère.

Quiche sans pâte2

Pour 4 personnes :

  • 3 œufs
  • 100ml de crème liquide ( ou de la crème fraîche )
  • 400ml de lait
  • 230g de farine
  • sel, poivre et assaisonnement.
  • 1 sachet de lardons
  • du gruyère

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 30 à 35 min

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